Cách chưng yến với quả lê – bí kíp trị ho cho trẻ

Bệnh ho thường hay xuất hiện vào mùa lạnh vì thời tiết lạnh dễ gây ảnh hưởng đến phế quản của con người. Hay vào những hôm thời tiết thay đổi thất thường. Và đối với trẻ nhỏ thì sức đề kháng chưa tốt nên việc vi khuẩn xâm nhập vào trong cơ thể là điều dễ dàng hơn.

Để bảo đảm cho trẻ được khỏe mạnh và đủ sức chống đối với các căn bệnh do thời tiết này thì các mẹ cần phải cho trẻ được ăn no và mặc ấm hơn. Một giải pháp khác nữa là Mẹ nên bổ sung Yến sào tuần 3 lần giúp bé tăng sức đề kháng. Nếu bé không may bị ho thì mẹ chỉ việc chưng yến sào với quả lê tươi, giúp trị ho hiệu quả. Cùng Yến Sào Sài Gòn tìm hiểu về cách làm bài thuốc này nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Yến sào 2-4g

1 quả lê tươi

2-3 thìa mật ong

Các bước chưng yến sào với quả lê

Bước 1: Đầu tiên bạn cho 2-4g yến sào khô vào chiếc bát sạch sau đó cho nước vào ngâm để tổ yến nở ra nhé.

Bước 2: Bạn gọt vỏ quả lê, khoét ruột như hình trên

Bước 3: Sau khi đã ngâm yến sào nở đều thì bạn vớt yến sào ra cho vào bên trong quả lê, rồi bỏ vào một chiếc nồi hoặc bát bằng sành để chưng yến cách thủy.

Bước 4: Hòa mật ong cùng với 1 chút nước ấm, sau khi thấy tổ yến sào đã chín và nở đều (chưng lửa nhỏ khoảng 30 phút) thì bắt đầu đổ phần mật ong vào cùng với yến sào và quả lê cho thêm vài lát gừng tùy khẩu vị rồi tiếp tục chưng thêm 5 phút nữa.

Bước 5: Cuối cùng bạn tắt bếp và cho bé dùng yến chưng quả lê để trị ho. Và dùng nóng hay dùng lạnh đều được. Vì cả khi nóng và lạnh đều không làm mất đi chất dinh dưỡng của tổ yến sào.

Chưng yến sào với quả lê trị ho cho trẻ thật đơn giản phải không các mẹ! Yến Sào Sài Gòn lưu ý với các mẹ 3 nhóm thực phẩm không nên cho trẻ ăn khi ho nhé!

Ba nhóm thực phẩm không nên cho trẻ ăn khi ho

1.Trẻ bị ho không ăn thức ăn có tính hàn

Theo Đông y, thực phẩm mang tính hàn sẽ hại cho phổi. Tức là một khi cơ thể của trẻ bị nhiễm lạnh, nếu dung nạp thêm thức ăn tính hàn có thể tăng thêm mức độ tổn thương cho phổi. Trong khi đó, trẻ bị ho phần nhiều là phổi gây ra. Do đó, khi trẻ bị ho nếu cho ăn thực phẩm quá lạnh sẽ khiến cho khí phổi bị tắc nghẽn, làm bệnh thêm nặng và lâu phục hồi sức khỏe. Khi bị ho thông thường trẻ xuất hiện thêm chứng viêm, mà đa số là triệu chứng viêm có liên quan đến tỳ, tỳ là cơ quan chủ quản về sự hấp thu và tiêu hóa của cơ thể. Nếu ăn quá nhiều thức ăn lạnh sẽ làm tổn hại thêm cho tỳ vị, làm giảm chức năng của các quan này, các triệu chứng viêm nặng hơn.

2.Trẻ bị ho kị thức ăn ngọt, nhiều dầu và nặng mùi

Trẻ bị ho phần nhiều phổi bị nhiệt gây ra, trong khẩu phần ăn hằng ngày của trẻ. Nếu bạn chế biến quá nhiều thức ăn nặng mùi, thức ăn ngọt và nhiều dầu mỡ sẽ làm tăng nhiệt cơ thể khiến tình trạng họ của trẻ nặng hơn. Dịch nhầy sinh ra nhiều hơn và khiến trẻ khó khạc ra hơn. Đối với trẻ bị hen suyễn càng nên tránh các loại thức ăn này vì có thể làm dịch nhầy kết hạch, gây tắc nghẽn hô hấp.

3.Trẻ bị ho kỵ ăn quýt

Nhiều gia đình cho rằng quýt cỏ thể tiêu viêm và trị ho, vì vậy luôn chọn loại trái cây này để cho trẻ ăn khi bị ho. Thực tế, vỏ quýt thực sự có công hiệu giảm viêm và ho nhưng thịt quả quýt lại là phần sinh nhiệt và sinh viêm. Do đó, khi trẻ bị ho, bạn không nên cho quýt vào khẩu phần ăn. Thức ăn hằng ngày cho trẻ nên thanh đạm, có thể làm nước lê nấu đường cho trẻ uống, thức uống này có công hiệu nhuận phổi, giảm ho. Ngoài ra, món cháo hạt sen cũng có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng ho lâu ngày ở trẻ.

Yến Sào Sài Gòn chúc các mẹ luôn vui và các con luôn khỏe nhé.